中国制冷学会成立于1977年4月25日，是全国制冷行业的非营利性学术法人社团，是中国科学技术协会所属的全国一级学会之一。1978年1月，经国务院批准加入国际制冷学会（IIR），为二级会员国。学会现有单位会员480家，资深会员89人，高级会员680余人，重新登记普通会员7,500余人，学生会员3,731人，海外会员3人。
学会自成立以来，始终以团结服务全体会员和广大制冷行业工作者为宗旨，以促进制冷科学技术的发展为己任，广泛开展国内、国际学术交流和科技咨询活动，编辑出版《制冷学报》和《中国制冷简报》、技术资料和科普读物，促进制冷科技人才的成长和进步，积极制定、修订各种制冷技术、产品标准，举办和组织参加国际性展览，为中国制冷事业的繁荣和发展做贡献。
中国制冷学会下设六个专业委员会：
第一专业委员会：低温专业委员会；
第二专业委员会：制冷机械设备专业委员会；
第三专业委员会：冷藏冻结专业委员会；
第四专业委员会：冷藏运输专业委员会；
第五专业委员会：空调热泵专业委员会；
第六专业委员会：小型制冷机低温生物医学专业委员会。
学会的出版物《制冷学报》是经国家科委，中国科协批准的国内学术界一级刊物，每年六期（双月刊），国内外发行。
中国制冷学会还承担了全国制冷标准化技术委员会的工作，对制冷行业各项标准的制定，修订和推广将起重要作用。
目前，全国已有辽宁，广东，北京，湖北，浙江，陕西，天津，黑龙江，上海，河南，湖南，福建，四川，安徽，吉林，云南，山东，江苏，广西，新疆，河北，山西，贵州，重庆，内蒙古等25个省，市自治区先后成立了制冷学会，共发展普通会员二万五千人，这些地方学会在当地科协领导下，在学术交流，技术咨询，普及教育，职业培训，国际交往，出版刊物等方面做了大量工作，取得了卓越的成绩。
中国制冷学会热忱欢迎全国各有关企业，学术团体，科研机构，大专院校及从事制冷，空调的专业人员与我会建立联系，加强合作，为开辟我国制冷事业的新局面而共同奋斗。
