为落实污染防治措施，和聚园酒家在原有基础上又添加6万元资金改进污染防治措施，设置隔油池、沉淀池，对含油废水进行了隔油、栏栅、去渣、初级生物处理后排入城市下水道；采取隔热措施，在炉头上空1.5米处加设隔热罩，制作间天顶加粘隔热板。油烟净化器采用国家认可的油烟净化设备，将排烟管道加长30米至远离住宅20米外的土坡上，净化高空加导向口朝东排放。同时，风机噪声选用低噪声风机，风机放置20米外的土坡上，通过消声措施和减震措施，达标排放。
雨花区环保局根据有关法律、法规，近日对这一项目拟补办环境影响评价手续进行为期7天的环境保护行政审批事前公示，公示结束仍未收到反对意见，环保部门将考虑给和聚园酒家补办相关环保手续并允许其开业。
