气调冷库是指在通过技术措施形成的特定气体环境中贮存食品的一种冷藏方法。详细的说蓝梦制冷气调冷库是在冷藏的基础上，通过增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，使气调冷库更好地保持果蔬新鲜度和果蔬贮藏期。通常气调冷库比普通冷藏冷库可延长贮藏期2—3倍，是现今最先进的果蔬保鲜冷藏技术。
一、蓝梦制冷气调冷库特点：
1、气调冷库很好地保持果蔬原有的形、色、香味；
2、气调冷库果实硬度高于普通冷藏；
3、气调冷库贮藏时间延长；
4、气调冷库果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；
5、延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；
6、气调冷库适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；
二、蓝梦制冷气调冷库气调方法：
1、MA冷藏（自然降氧法）。气调冷库MA冷藏是靠果蔬自身的呼吸作用来改变氧和二氧化碳的含量。气调冷库MA冷藏操作简便、成本较低。
2、CA冷藏藏机械降氧法()。气调冷库是利用机械设备快递降氧，使果蔬短时间内进入气调环境。
三、气调冷库设备：
1、制冷设备(氨系统、氟里昂系统及乙二醇系统等)。
2、库内加湿设备。
3、库内冲霜及制冷机组冷却水设备。
4、电气控制设备。
5、气调设备(制氮机、二氧化碳脱除机、乙烯脱除机及二氧化硫发生器等)。
6、其它设备(气调冷库库门、观察窗安全装置、储气袋等附属设备)。
若您对物流冷库、医疗冷库、保鲜冷库、双温冷库、气调冷库等冷库有任何需要咨询问题，欢迎您的来电。蓝梦制冷24小时咨询电话：56109832
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